霉菌豆腐渣，又称“腐乳”或“臭豆腐”，是一种传统发酵食物，因其独到的风度深受部分东说念主群醉心。但是，由于其制作经由中波及霉菌发酵，很多东说念主对其中的卫生问题存在疑虑，尤其是“排渣”经由是否绝对、是否会影响健康。 轩睿科技的分享 - 漳平电脑维修|监控维护维修 所谓“排渣”，指的是在制作经由中去除豆腐中填塞的水分和杂质，使豆腐块更紧实，便于后续发酵。这如故由往往需要一定时分，具体时长取决于豆腐的含水量、环境温度以及发酵模式。一般来说，排渣时分在12至24小时之间较为常见，但若环境湿度较高或温